今年もまた、家庭菜園の季節になり少し早めから大家さん・家族同様の友達のマイクが頑張ってガーデニングを開始、見事なトマトジャングルとなりました!
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-1-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-2-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-3-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-4-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-5-600x800.jpg)
⬆️メインはやっぱりトマト各種とペッパー各種。これはもうジャングル状態。ペッパーは今年はハラペーニョとシラノ、謎のパープルのものと、その他いろいろ。去年は向日葵が咲いていた場所にもトマトを栽培。なので合間を縫ってでてきた生き残りの向日葵が2本ほど。
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-6-600x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-7-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-8-1067x800.jpg)
⬆️トマトはあまりにたわわなので、栄養が行きわたらなくるといけないので間引いて、そのグリーンのトマトは例年、フライドグリーントマトに。
私はパン粉などは付けずにスパイスと粉チーズと小麦粉だけで、グレープシードオイルでパンフライするだけです。本来のは、たぶんパン粉までつけて油に泳がせて揚げると思いますが。南部のおなじみのお料理の一つなので、同僚たちにもおすそ分けして皆家で作ってるみたいです。
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-9-rotated-e1689235487645-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-10-rotated-e1689235510333-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-11-rotated-e1689235527426-1067x800.jpg)
⬆️イエローボーイとパープル系のチェロキートマト、初の完熟!やっぱり生が一番美味しいので、スライスして自家製のドレッシングで軽くマリネードしていただきます♡
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2023/07/Garden-13-600x800.jpg)
⬆️今年は正面の出窓にお花用のラックを付けてもらったので、お花の種も蒔いてみました。ちょっと蒔く時期が遅かったかもしれないので、成長がゆっくりなのですが、どうなるか楽しみでーす。