夏真っ盛りの東京から帰ってきたら、すっかり秋モードになっていたDurham。しばらく日中の気温はまだまだ高かったですが、朝と夜はすっかり下がって虫の声も。
トマトもほぼ終了。ただ気候が不順だったせいか、今も少し小さ目のグリーントマトがなっています。
⬆️東京に出発前の８月初旬はトマトが全盛！今年は一杯植えたので次から次へと♪
⬆️いろんな種類と色のトマトたち。育てるのが難しいチェロキートマト（紫がかったもの）やエアルームは去年はカビが生えてしまいうまくできませんでしたが、今年はだいぶなりました。旦那が好きなイエロートマト。一番美味しい時期はやっぱり生で食べるのが一番美味しいので、スライスして自家製ドレッシング（グレープシードオイル、醤油、ブラックペッパー、塩、セラノペッパー）でマリネードするか、ピコデガヨ（サルサ）にします。
⬆️トマト以外にも、レモンキューカンバー（丸形のきゅうり）、ストライプペッパー（辛くなくてピーマンのような感じ）、さやえんどうも。さやえんどうはさっと塩をいれたお湯でゆがくとシャッキシャッキの歯ごたえ。その他、各種ペッパーやハーブも♥
