最近ちょっと女子会の機会が増えて、手作りスイーツなど作ってみたりしました。
⬆️これが私のバイブル！ｗ なんと１９８８年発行のオレンジページ増刊号。
日本からほとんど本とか雑誌とかもってきていないのに、この増刊号２冊は大事に持ってきました。お気に入りは全行程写真いりのレシピなので、初心者に優しい、そして日本の味♡ 日本のスイーツが懐かしくなったらこれでつくるしかないのです(^^♪
⬆️同僚の子のお誕生日に超久々にショートケーキを作って、レストランに持参。苺たっぷり甘さ控えめで。
⬆️このシュークリームは私ではなく、同僚のハーフの子（お母さんが日本人）がオレンジページを見て”初めて”作ったもの。素晴らしい出来でしたぁ。私は一応失敗したときのバックアップとしてティラミス持っていったんですが、シュークリームは完璧な出来でした。ちなみにこのラテアートも同僚のみどりちゃんがおうちのエスプレッソマシーンで作ったもの。カフェでバイトしてるときに練習用に機械を買ってもらって今では上手におうちでも♪
⬆️日本から買ってきた栗の粉を使って、なんちゃってモンブラン。頂き物の、レプシエの桜ティーとこれも買ってきた桜の塩漬けをトッピングに。
⬆️これも頂き物の京都宇治抹茶で作ったパウンドケーキ。にマロンクリーム、アイスクリーム、桜の塩漬け添え。パティオでお茶会。
⬆️これはフツーにギラデリチョコ（サンフランで有名なチョコのメーカー）のブラウニーを焼いて、バニラアイスに生クリームにベリー添え。アメリカちっく。
⬆️３年めにしてやっと実がついたパパに頂いた金柑！はちみつ漬けにしました。金柑って日本でも実がなるのにすごく年数がかかるみたいなんですね、だから結構お高いのでしょうか？
⬆️ここはご近所で行列のできるカフェ。この日も長蛇の列。
アボカドトーストのセットに抹茶ラテを頼んで、皆でカフェのお庭でいただきました。ピクニック気分で一段と美味しく感じます♪
Monuts
https://www.monutsdonuts.com/
⬆️毎日お昼ごろにブランチをパティオで食べるのですが、”Puma in a cup”としてインスタのストーリーにあげたりしてますｗ トトロのシェイプがＰｕｍａちっくでしょ？（笑
