日本であまり馴染みのないホリデーの一つの聖パトリックデー。アイルランド共和国の祝日でアイルランドにキリスト教を広めた聖人パトリックの命日３月１７日ですが、アイルランド系の移民が多いアメリカでは、この日は緑の服を着て緑のビールを飲んでお祝いする人たちをあちこちで見かけます。アイリッシュバーは大盛況。
Levy家はちなみにユダヤ系ですが、この日はファミリーフレンドのマイクがアイリッシュなので、パパがアイルランド料理を作って一緒にお祝い！・・・のはずだったのですが、なんと当のマイクがいつまで経っても現れず。電話したところ、なんとすっかり今日のことを忘れて家でご飯食べちゃったとか（爆
というわけで、アイルランド人抜きのセントパトリックディナーとなりました(≧▽≦)
⬆️オードブルはアイリッシュのチーズとクラッカー、サラミと私はデビルドエッグを作っていきました。デビルドエッグはゆで卵を作ってくりぬいた黄身をスパイスやマスタードなでで味付けして盛り合わせたもので、アメリカではよくパーティなどで出され人気があります。起源はイタリアのようですが。
キャロリンがセントパトリックにちなんでグリーンの飾り付けも♥
私もグリーンのネックレスもっていきました。
⬆️アイルランドの伝統料理のひとつ。Colcannon & Mashはマッシュポテトとケールですが、ケールの代わりにキャベツも使うそうです。うちはよく旦那が好きでマッシュポテトは作りますが、キャベツいれるともっとヘルシーだし美味しい！
⬆️これもアイルランドの郷土料理でラムのシチュー。野菜がいっぱい入ってこれも美味しかったです。
⬆️キーライムパイ。これはアイルランドのものではない（たぶん、フロリダ！）ですが、グリーンを意識してキャロリンが作ってくれました。飾りのライムとクローバーがキュート。シャムロック（クローバーなどのグリーンの三つ葉）もセントパトリックの象徴です。
⬆️セントパトリックのネックレスを付けて、どや顔のトトロ君。
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パパの家のルイ君とトトロはいいコンビ。ルイ君の方がもっと若いのでパワー全開、全力でトトロに向かってきますが、意外にトトロ優しく上手に対応。少しお兄ちゃんになったかな？いや、まだまだｗ
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