パンデミックが長引く中、ローカルのスモールビジネスもいろいろと工夫して頑張っています。ここは、ハウスメイドのケーキやスイーツで人気のカフェ。
Mad Hatter’sCafe +Bakeshop
https://www.facebook.com/madhatterdurham
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-1-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-2-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-3-1066x800.jpg)
⬆️パンデミックの間、市の協力もあり各店外のパーキングエリアや歩道に
仮設のアウトドアシーティングを設置しているレストランやカフェを多く見かけます。ここMad Hattersはたぶん以前からこのスペースがあったと思うのですが、そうでないお店はなかなか厳しい状況なので、市が特別に許可して設置している場所を多く見かけます。
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-4-600x800.jpg)
⬆️このORコードをスキャンしてテーブルからオーダーできるシステム。これもパンデミックの対策でよく見かけます。スマホならではの特典ですね。
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-5-1067x800.jpg)
⬆️スイーツ以外にもランチ、ブランチメニューがあり、この日私はワサビサーモン頼んでみました。
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-6-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-7-1067x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-8-600x800.jpg)
![](https://textile-tree.com/wp-content/uploads/2021/12/MadHatter-9-1067x800.jpg)
⬆️人気のホームメイドのケーキやスイーツ。ウェディングケーキもオーダーできます。ローカルのコーヒーなどもおいています。