スモールビジネス in NC

先日のDurhamのダウンタウンのファーマーズマーケットの
横で行われた”Hunt St Market”。
ファーマーズマーケットはスペースがそんなに大きくない上に
ベンダーの申し込みが一年に一回のみ、
ローカルのものだけに限るとかなり
その小さな枠に入るのが難しいようですが、
そこに併設されているこの小さいストリートのマーケットは
もうちょっとフレシキブルに参加できるようです。

今回はうちのご近所さんが手作りキムチのお店をだしているので、
お手伝いがてら参加させてもらいました💕
この日は、独立記念日の後だったせいか、
続けてバケーションをとるアメリカ人が多いので、
人手はスロー。そしてとても暑い日でした。


⬆️赤いシャツを着ているのがうちのご近所さんのEuniceで、
手作りキムチ”The Spicy Hermit”のオーナー。ご両親とも韓国人でNY育ち。
この日はボーイフレンドでパートナーのブライアンと
他のご近所さんたちもお手伝い。和気藹々です♡


⬆️キムチは、エキストラスパイシーの白菜が一番人気で、あとカブや季節の野菜など。
DurhamのCoopや他のお店にも卸しています。
先日あった”Pickle Festival”では、私は残念ながらいけなかったのですが、
大好評でたくさん売れたうえにいくつかレストランからも
オファーがあったようです。
売っているのはキムチですが、キムチで作ったブラッドマリーやホットドッグ、
フライライスからピーナッツソースまでいろいろなレシピも提供しています。
是非、FBページやウェブサイトも見てみてください。

https://www.facebook.com/thespicyhermit/
http://spicyhermit.com/


この日はファーマーズマーケットで買った向日葵を飾って♪


⬆️後日、”The Spicy Hermit”のTシャツをEuniceがプレゼントしてくれました。
ボトルのラベルやお店のマークのデザイン、
全部Euniceが考えて、ブライアンと一緒に作ってるようです。
このTシャツのプリントも二人でやったんですよ♪
お店の名前のHermitは、韓国が昔”Hermit Kingdom”と
呼ばれてたところから取ったとのことです。


こちらは、この猛暑のなか、めっちゃ美味しかったシャーベットのお店。
“SweetWater Ices”NYスタイルのイタリアン・アイス。
たぶんオーナーがNY出身だと思いますが、NCのRaleighが本拠地。
ラズベリーのシャーベットがこの暑さのなかサイコーに美味しかった!!!
そして、三輪車に乗っかった形のスタンドがまたかわいらしい。
Websiteでその全体写真がでてますので、是非みてください。

https://www.facebook.com/swaterices/
http://www.sweetwaterices.com/



⬆️この日は猛暑のなか、わんちゃんたちもたくさん来ていました。木陰でひと休み。

Hunt St Market
https://www.facebook.com/HuntStMarket/