RoadTrip 7-Foods

こんにちは!Textile Tree特派員のリヴィ・あいです!

ロードトリップ総集編第7弾は“フード”。
道中で立ち寄った各州やママやパパたちが作ってくれた家庭の味の数々。
ここにはほんの一部しか載せれませんが、
本当に美味しいものばかりで、完全に太って帰ってきました(^^ゞ


・・・<サンタ・フェ>ランチで食べたブリトー・・・


・・・<サンタ・フェ>外食部門のスーパーヒット!
めっちゃくちゃ美味しかったFajita・・・


・・・<サンタ・フェ>同じレストランのワカモレ。
チップが天使の羽のよう!これも美味!!・・・

外食のヒットもかなりありましたが、
やはりホームメイドのご飯が一番嬉しかったですね。
ダーリンにとっては子供の頃の思い出の味、コーンブレッドやビーンズは
ズーッと楽しみにしていたもので、このために来たようなもの!?
ママのコーンブレッドには、下にベーコンが隠されているのがスペシャル。
ママの旦那さんの作ったビーンズには、
隠し味にたっぷりと絞ったライムと刻んだシラントロが入っているのには
ちょっと驚き。
しかもポークチョップはサボテンのトッピング?
これが結構美味しかった!!


・・・<ジョージア>ママの定番料理コーンブレッド。ダーリンはよだれ!!・・・


・・・<ジョージア>ママの旦那さんが作ってくれたポークチョップに
サボテン・サルサ・ビーンズ&ライス添え♪・・・


・・・<ジョ-ジア>カリビアン・レストランのビーフシチューと
プランテイン(バナナのフライ)・・・

ノースキャロライナでは、パパのお料理が絶品。
次々と難なく何品か作ってしまう手際のよさ・・・
これは美しく生活をしているパパならではの長年のテクニック。
時には家族でフィッシングに行って
釣った魚はパキパキさばいて外のデッキでグリルなんて贅沢もあるようです♪
うーん、まさに理想の暮らし。


・・・<ノースキャロライナ>ダーリンが若い頃バイトしてた
メディタレイニアン・レストランのハモス・・・


・・・<ノースキャロライナ>パパが作ってくれたフライド・イエロー・トマト!!・・・


・・・<ノースキャロライナ>パパのラム・ローストは絶品♪
デッキのグリルで焼いてくれました・・・

こんな感じで総集編はこれで完結です!!

秋のベスト・シーズンに行ったこの旅で見た
美しい景色や美味しい食べ物は格別。
でも一番の宝物は新しい家族と過ごせた時間♪
今回は往復の時間が長かったため、
特に家族と遠出やアクティビティなどしなかったのですが、
それでも一緒に食事をして話して・・・
とても近い存在になった気がします。


・・・<テキサス>南部にしかない“Whata Burger”・・・


・・・<メンフィス>フライド・チキンは家庭の味。記念にTシャツまで購入(^^ゞ・・・


・・・<メンフィス>南部と言えば…フライド・グリーン・トマト!
ちょっと衣が厚いのが残念!・・・

この旅のあと私の誕生日と結婚3周年が続いてあったのですが、
これほど素晴らしいプレゼントはなかったと思います。
クルマが苦手なGoaにとっては、
酔い止めのクスリを飲みながらの旅でちょっとかわいそうでしたが、
家族の犬たちと一緒に広大なバックヤードを走る姿はとっても生き生き・・・
いつかそんなカントリーライフができたらいいな。

今年の両家族へのクリスマス・プレゼントは
撮り貯めた写真の中のベスト・ショット(?)を集めて
カレンダーにして贈る事に。
忘れられない思い出の写真集になりそうです♪