ホーム・ピクルス・コンテスト♪

こちらは7月の半ばにDurhamのダウンタウン・ファーマーズ・マーケット
主催で行われたホーム・ピクルス・コンテストの模様です。
無謀にも私も参加してみました(笑
が、もちろん入賞ならず!
でも初めての参加でいろいろ勉強にもなり、楽しかったです♡

Home Picklers Contest!
www.facebook.com
Home picklers from all over the Triangle are welcome to enter our
home-picklers contest being held at
the Durham Farmers’ Market on Sat. July 22!…


⬆️イベント大盛況!たくさんの人たちがエントリーし、
試食にも参加しました。エントリー部門としては、
1.キュウリのピクルス 2.甘いピクルス
3.キュウリ以外の変わった素材のピクルス 4.発酵ものです。
賞の方は、審査員によるもの(各部門ベストピクルス・ユニークアイデア賞など)と
一般の人の人気投票のよるものがありました。
私もいろいろ食べてみましたが、どれも美味しい!
でも口の中が思いっきり酸っぱくなりました(>_<)


⬆️私のピクルスはスウィート部門で桃。
いつもはコンポートにしてるものをヴィネガーやスパイスを加えて
ピクルスにしてみました。家族と一緒に現地に行ったので、
現場にはちょっとしかいれなかったのですが、
中には”うん、美味しいよ!売ってたらボクは瓶ごと買うよ”なんて、
お世辞にも言ってくれた人もいて嬉しかったです♪
今回の敗因はまずはプレゼンテーション。
3パイント用意するように言われていたのですが、
3つの瓶に分けて審査員用に別に渡すべきだったのに
私はおもいっきりでっかいジャー1つにいれてしまったので、
審査員はそこから取り出してチェックしなければならず、
見た目でアウトー!!!(笑
やっぱり味も大事ですが、見た目はかなりポイントですよね。
来年は頑張りたいとおもいまーす(*^^)v


⬆️コンテストの横で、ハリネズミを発見!めっちゃかわいい♡
なんか東京には”ハリネズミ・カフェ”があるらしいですねΣ(゚Д゚)
なんかスターウォーズにでてきそうなキャラで癒されます。